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排骨南瓜粥的做法步骤

1.材料

2.排骨剁小块，加少许料酒、盐和油拌匀腌制半小时

3.大米淘洗，加点盐和没腌制一下

4.锅中加水2000ml，把大米和排骨放锅中

5.煮开后转小火煮40分钟，煮的过程中搅拌搅拌

6.南瓜去皮切小块

7.粥中加入南瓜块再煮15分钟

8.最后加盐调味就可以了

9.鲜滑好喝

小窍门&温馨提示

排骨也可以先焯水；直接煮味道更鲜一些。